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2024-10现在随着人们生活水平和经济水准的不断提升，在饮食的要求上也变得越来越高。中式快餐相对于中国人来说是在日常饮食中更易于挑选的，毕竟不论是口味还是价钱上它都更易于为大众所接受。那么今日我…
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2024-11“现在的土鸡吃起来，为何和早年吃的土鸡味道不一样了?”“以前吃的土鸡‘个头’都比较小，为何现在的土鸡‘个头’那么大?”“为何有些土鸡每斤要卖四五十元，而有些才十多元?”近日，福州一些…
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2024-09鸡爪很好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻…
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2024-08买颜色发白的鸡肉活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。如果买整鸡，可以通过刀口辨别：刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰；刀口平整甚至无刀口…
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2024-11鸡爪去骨后比较容易入味而且吃起来方便，但很多朋友却不知道鸡爪怎么去骨，今天就给大家详细说说鸡爪去骨方法吧。要给鸡爪去骨首先要选择对的鸡爪，要选用个头较大且比较肥嫩的肉鸡爪，比较干瘦或…
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